ТРИО БАДЫМДЖАН ДОЛМАСЫ (UCH BAJI - ТРИ СЕСТРЫ)
(Долма из фаршированных Баклажан, Перцев и Помидоров)
Слово "долма" обычно ассоциируется с фаршированными виноградными листьями. Но есть много других овощей, которые в Азербайджане фаршируют и называют долмой, включая баклажаны, помидоры, перец, капусту, айву, картофель, лук и даже огурцы.
Бадымджан Долмасы - одно из самых любимых блюд в Азербайджане. Его сервируют почти на...
БАДЫМДЖАН ДОЛМАСЫ ПО-НАХИЧЕВАНСКИ
(Фаршированные Баклажаны, Перцы и Помидоры)
Бадымджан Долмасы - одно из самых любимых блюд в Азербайджане. Его сервируют почти на каждом торжестве, чаще всего в комбинации красочного трио: красных помидоров, зеленого перца и фиолетового баклажана. Как правило, все три готовятся вместе и фаршируются мясом и зеленью, такой как кинза, мята, укроп. Долма варится на медленном огне в...
ТРИО БАДЫМДЖАН ДОЛМАСЫ (Фаршированные Баклажаны, Перцы и Помидоры)
Слово "долма" обычно ассоциируется с фаршированными виноградными листьями. Но есть много других овощей, которые в Азербайджане фаршируют и называют долмой, включая баклажаны, помидоры, перец, капусту, айву, картофель, лук и даже огурцы.
Бадымджан Долмасы - одно из самых любимых блюд в Азербайджане. Его сервируют почти на каждом торжестве, чаще всего...
КАРТОФ ДОЛМАСЫ (Долма из картофеля - фаршированный картофель)
Слово «долма» обычно ассоциируется с фаршированными виноградными листьями. Но есть много других овощей, которые в Азербайджане фаршируют и называют долмой, включая баклажаны, помидоры, перец, капусту, айву, картофель, лук и даже огурцы.
Принцип приготовления Картоф Долмасы (долмы из картофеля) такой же, как и долмы из других начинённых овощей.
Ингредиенты:
5-6 среднего размера молодого...
